【超市大搜查】6款常見咖啡熱量大比拼 營養師推介減肥咖啡之選
發布時間: 2023/01/16 16:57
最後更新: 2023/01/25 23:00
很多打工仔每日早上都會來一杯「回魂啡」,Fit Fit Food 營盈樂營養顧問中心首席營養師Miss JC指出,不同的咖啡熱量可以差天共地。因此,她比較了6款常見咖啡的熱量,並推薦2款減肥之選,提供給想喝咖啡但又怕肥的人士選擇。
咖啡隱藏卡路里大炸彈
卡路里最高的咖啡竟然是只帶點微甜的朱古力咖啡(Mocha)!以500毫升計就有605卡路里,穩穩當當地霸佔榜首。朱古力咖啡裡面甜甜的牛奶和朱古力添加物,大大增加了熱量,若果連續喝30天,體重大概會增加2.4公斤,絕對是減重的一大地雷。
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反而外表看起來非常誘惑的焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato),一大匙奶泡放在咖啡上面,本以爲會坐穩熱量王座,誰知道熱量是朱古力咖啡的一半,每500毫升只有361卡路里。但也千萬不要小看這杯咖啡,裏面的焦糖、牛奶、朱古力、糖漿等等各種配料非常多,若重手加多了一些,熱量分分鐘比朱古力咖啡還多。
最令人意想不到的是抹茶咖啡(Matcha Coffee),聽起來比較健康的抹茶加進咖啡竟然令熱量大超標,每500毫升就有505卡路里,喝咖啡相當於兩碗白飯的熱量!除了抹茶粉和咖啡粉,在沖泡的時候會加入糖,導致熱量大增,雖然喝起來沒有很甜,實際上卻是隱藏的卡路里炸彈。
鮮奶咖啡(Latte)香濃的奶味能夠沖淡咖啡的苦澀味,是很多少女的首選,但它每500毫升有256卡路里。由於鮮牛奶不經加工,因此脂肪含量較高,導致熱量亦較高。
美式黑咖啡是減肥首選
看韓劇的時候經常出現咖啡店,通常女主角都會叫美式黑咖啡。到底什麽是美式黑咖啡?美式黑咖啡為濃縮咖啡加水稀釋而成的,不加糖亦不加牛奶,因此熱量非常低,只有23卡路里,絕對是減肥首選。
可是美式黑咖啡沒有任何調味,只有最純正的咖啡味道,因此黑咖啡減肥法未必所有人都可以接受。於是Miss JC又另外推薦了除黑咖啡以外,如何選擇正確的咖啡種類和奶類,來享受到低卡又美味的咖啡。
最齊全奶類營養標籤大解剖
最常見的奶類一定是全脂奶,但是全脂奶雖然味道濃郁,卡路里含量卻是最高,每250毫升就有159卡路里。要替代全脂奶可以用高鈣脫脂奶,每250毫升只有95卡路里,而且還加入高鈣配方,有助骨骼健康。
除了牛奶,現在流行的植物奶也可以與咖啡配搭,不但有多種風味,而且比較健康。例如加鈣的無糖杏仁奶,每250毫升只有30卡路里,是脫脂牛奶三分之一。另外還有無糖豆奶,每250毫升有89卡路里,而加鈣的無糖燕麥奶每250毫升則有115卡路里。
奶類卡路里:
脫脂奶 | 36kcal |
低脂奶 | 56kcal |
全脂奶 | 61kcal |
豆奶 | 41kcal |
杏仁奶 | 19kcal |
燕麥奶 | 48kcal |
咖啡減肥小貼士:
營養師指出,對健康成人而言,一天可以攝取的咖啡因含量大約於300毫克到400毫克之間,攝取過多咖啡因亦會對身體造成影響。如果有心臟疾病的人,份量大概是要減到一半,一天不要攝取超過150到200毫克的咖啡因。年齡少於12歲不要碰咖啡因,青少年一天不要超過100毫克。孕婦也要比較節制,一天不要超過100到200毫克。想攝取少劑量的咖啡因,盡量不要選擇黑咖啡,可以選鮮奶咖啡。
另外在攝取咖啡因時,營養師提示,不要同時吃進一堆咖啡製成品,如糖果或食品添加物,例如喝咖啡加一堆咖啡糖,都會讓咖啡因的健康好處大打折扣。
全文獲「Fit Fit Food 營盈樂營養顧問中心」授權轉載:【除了黑咖啡減肥還有其他咖啡減肥之選?你不可不知的咖啡減肥法】
營養師Miss JC 是FIT FIT FOOD首席營養師兼創辦人,香港大學食物營養學學士學位,香港營養師學會認可營養師,現任私人執業營養師,曾於學校擔任客席講師。JC並設有facebook、IG及網站。
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責任編輯:何沛怡